COMMENT REUSSIR UNE RECEPTION?
Une bonne réception commence principalement par une excellente organisation de base.
Pour cela, tenez un journal de vos réceptions.
Ce journal vous permettra d’y noter différents éléments : liste des invités, budget, recettes, décorations,
1- Les différents catégories du journal :
- Budget :
- Programme du jour J
- Listes des invités : Dressez la liste de vos amis et des membres de votre famille ainsi que leurs adresses postales, numéros de téléphone et adresses électroniques.
- Nourriture et boissons : Notez les recettes, boissons, idées de menu et noms de vos traiteurs préférés. Vous pouvez aussi utiliser cette section pour dresser une liste des préférences et des allergies alimentaires de vos amis et des membres de votre famille.
- Décoration : photos, sites
- Invitations et petits cadeaux pour la table : organiser vos idées par thèmes, par exemple « traditionnel », « contemporain », « anniversaire », « barbecue sur la plage », etc.
- Préparation et ménage : Faites une liste générale des tâches ménagères à accomplir avant le grand jour pièces par pièces
2- Planifiez votre fête
- Faites un budget—et respectez-le
- Le programme d’activités de l’événement : planifier vos préparatifs de A à Z ainsi que votre soirée
- Immortalisez les réjouissances : PRENEZ DES PHOTOS de vos tables et décos
Récapitulatif sur comment organiser un repas ?
http://homeorganizer.over-blog.com/article-comment-organiser-un-repas-en-famille-74916041.html